Menu Utama
Profil Saya
Jakarta, 20 Oktober 2020 - MyProtection News
Apakah Anda termasuk orang yang mudah marah? Selain mengenali penyebab suka marah, Anda juga harus tahu pengaruhnya secara fisik maupun psikis.
Menurut dr. Nurul Afifah, marah yang berlebihan dapat berdampak buruk pada kesehatan. Kebiasaan marah dapat menyebabkan tekanan darah tinggi. Penjelasan dari beliau adalah ketika Anda marah, jantung dituntut untuk kerja lebih keras.
Jantung akan memompa darah lebih kuat sehingga darah mengalir lebih banyak. Saat marah, pembuluh darah juga menjadi lebih kaku. Kombinasi antara aliran darah kuat serta pembuluh darah yang kaku bisa menghasilkan tekanan darah tinggi.
Selain darah tinggi, sering marah-marah juga bisa menyebabkan masalah kesehatan lainnya.
Hasil penelitian yang dipaparkan dalam The European Heart Journal Acute Cardiovascular Care memperlihatkan bahwa marah-marah dapat memicu insiden serangan jantung sebesar 2%. Sedangkan orang yang marah dalam durasi lebih dari 2 jam berisiko 8,5 kali lebih tinggi mengalami serangan jantung.
Selain serangan jantung, risiko seseorang terkena stroke meningkat tiga kali lipat akibat penggumpalan darah ke otak selama dua jam setelah kemarahan yang meluap-luap.
Individu yang memiliki aneurysm atau pembesaran pembuluh darah pada arteri otak pun harus berhati-hati. Pasalnya kemarahan yang meluap-luap dapat menyebabkan aneurysm pecah dan bisa mengancam nyawa.
Fenomena ini mungkin pernah Anda alami setelah merasakan kemarahan yang intens. Sakit kepala dapat terjadi saat marah karena otot-otot dan pembuluh darah menjadi lebih tegang sehingga oasokan oksigen ke otak menjadi berkurang.
Ternyata marah juga mempunyai hubungan erat dengan sistem kekebalan tubuh individu. Ketika kita marah, dr. Nurul memaparkan bahwa level antibodi immunoglobulin A (IgA) bisa menurun selama 6 jam. Fungsi dari antibodi IgA ini banyak ditemukan dalam sekresi tubuh seperti air liur dan bertugas melindungi membran mukosa dari virus atau bakteri.
Ketika seseorang mudah marah, biasanya orang tersebut juga mudah cemas terhadap banyak hal. Sehingga pengidap gangguan kecemasan bisa terpicu untuk marah akibat rasa takut dan kekhawatiran terhadap suatu masalah.
Bukan hanya gangguan kecemasan, kebiasaan tak sehat berupa marah-marah juga bisa menimbulkan stress. Pasalnya, stress timbul karena tekanan mental akibat emosi yang tak terkendali dapat membuat salah satu bagian saraf hypotalamic pituitary menjadi hiperaktif.
Ketika rasa stress dan emosi yang meluap ini tidak dikendalikan dengan baik atau terus berulang, seseorang bisa mengidap depresi, gangguan tidur, hingga penuaan dini. Oleh karena itu Anda sangat dianjurkan untuk mengolah rasa marah dan emosi negative agar tubuh tetap sehat secara fisik maupun psikis.
Salam,
Sahabat MyProtection
Taman wisata alam yang indah dan mempesona seringkali menjadi daya tarik tersendiri bagi banyak wisatawan. Selain dapat melihat pemandangan, kamu disini juga bisa sekalian merelaksasi diri dan menenangkan pikiran.
Dengan padatnya jadwal di perkotaan, banyak orang memilih untuk menghabiskan hari liburnya mengunjungi objek wisata alam. Berikut ini beberapa rekomendasi taman wisata alam di Indonesia yang wajib dikunjungi!
Bagi sahabat MyProtection yang ingin berkunjung menikmati wisata alam yang indah, berikut ini rekomendasi taman wisata alam Indonesia, sebagai berikut.
Pexels
Rekomendasi pertama adalah Taman Wisata Tangkuban Perahu yang menjadi salah satu destinasi wisata paling populer di Indonesia.
Bukan hanya warga lokal saja, namun titik wisata ini juga seringkali didatangi wisatawan asing dari seluruh dunia yang ingin menikmati pemandangan alam yang indah.
Terletak di Lembang, Kabupaten Bandung Barat, Tangkuban Perahu memiliki ketinggian 2.84 meter di atas permukaan laut.
Yang menjadi ciri khas dari tempat wisata yang satu ini adalah aroma belerang yang cukup menyengat, tapi semua itu akan terbayar karena keindahannya yang khas pegunungan eksotis.
Terdapat pula beberapa daya tarik di balik destinasi wisata yang satu ini:
Legenda Gunung Terbalik & Sangkuriang, hal ini dikarenakan pada gunung Tangkuban Perahu terdapat 3 kawah yang membentuk perahu terbalik. Selain itu, Tangkuban Perahu juga berkaitan erat dengan salah satu legenda terkenal, yaitu Sangkuriang.
Gunung Berapi Aktif, gunung berapi tersebar di banyak wilayah Indonesia dan salah satu yang terpopuler ada di Tangkuban Perahu yang menjadi daya tarik tersendiri bagi pengunjung.
Kawah Eksotis, terdapat beberapa kawah aktif di area Tangkuban Perahu seperti, Kawah Ratu, Kawah Domas, Kawah Upas, Kawah Lanang, dan masih banyak lagi.
Flora dan Fauna yang unik, karena berada di iklim pegunungan, Tangkuban Peratu juga menawarkan ekosistem yang unik. Seperti salah satunya memilki tumbuhan bunga Edelweiss Jawa dan berbagai spesies anggrek endemik. Selain itu, terdapat pula hewan unik yang hidup di daerah ini, seperti Kera Jawa, Macan Tutul, Elang Jawa, Elang hitam, dan masih banyak lagi.
Pexels
Taman wisata Kawah Ijen juga menjadi salah satu destinasi tempat yang tidak boleh dilewatkan dengan fenomena alamnya, Blue Fire dimana kamu dapat melihat api berwarna biru.
Berada di dalam wilayah Cagar Alam Taman Wisata Ijen dengan luas 2.560 hektare, ditambah hutan wisata dengan lusa 92 hektare, Kawah Ijen berada di puncak Gunung Ijen yang ada di Kecamatan Licin, Kabupaten Banyuwangi serta Kecamatan Klobang Kabupaten Bondowoso.
Untuk melihat fenomena alam Blue Fire atau Api Biru sendiri ada hal-hal yang harus diperhatikan saat mengunjungi Kawan Ijen.
Hal ini karena Blue Fire terjadi di Tengah penambangan sulfur, dan hanya dapat dilihat pada dini hari hingga pagi hari pada pukul 05.00 WIB. Oleh sebab itu, fenomena langka ini sangat diburu para pengunjung yang datang, khususnya para wisatawan asing.
tribatanews
Selanjutnya, Gunung Papandayan yang menjadi primadona bagi banyak pendaki. Berlokasi di Garut, gunung vulkanik ini berada di antara dua desa, yaitu Sirnajaya dan Kramatwangi, Kecamatan Cisurupan, Garut.
Bukan hanya itu, terdapat beberapa keindahan alam lainnya pada Gunung Papandayan yang harus kamu ketahui, seperti:
Kawah belerang, asap putih yang keluar ke udara menjadi salah satu daya tarik wisata Gunung Papandayan. Namun, perlu diingat bahwa harus tetap menjaga jarak aman karena kawah yang berbahaya.
Hutan mati yang terbentuk dari pohon cantigi yang mati dan memberikan keindahan tersendiri. Berada di kawah utama Gunung Papandayan, banyak orang menjadikan area hutan sebagai tempat berfoto.
Milky way, para pengunjung dapat pergi ke Perkemahan Ghoober Hoet, Bukit Soni serta Perkemahan Pondok Saladah untuk menunggu matahari terbit sambil memandangi milky way.
Padang Edelweis yang berada di kawasan terlarang untuk dikunjungi dalam rangka menjaga keselatamatannya. Namun, bagi para pengunjung yang ingin melihat bunga Edelweis dapat pergi ke antara Pondok Saladah dan Hutan Mati.
Kolam air panas yang terletak di area parkir kendaraan dengan harga Rp 25.000 per orang untuk menikmati kolam air panas sambil melihat pemandangan Gunung Papandayan.
wikipedia
Selanjutnya, Telaga Warna yang dapat menjadi solusi berlibur dan berlokasi di Dataran Tinggi Dieng, Kabupaten Wonosobo, Jawa Tengah.
Keunikan dari taman wisata telaga warna sendiri adalah warna airnya yang sering berubah-ubah. Fenomena ini terjadi dikarenakan kandungan sulfur di dalamnya yang cukup tinggi.
Hal ini menyebabkan ketika air terkena sinar matahari, maka warnanya dapat berubah-ubah. Namun, ada juga yang mengatakan bahwa perubahan warna tersebut disebabkan pohon atau tumbuhan sekitar.
Terdapat pula tempat wisata lain yang ada di sekitarnya dan wajib dikunjungi, seperti Gua Semar Pertapaan Mandalasari Begawan Sampurna Jati, yang di dalamnya memiliki kolam yang dipercaya dapat menyembuhkan berbagai penyakit.
Ada pula Gua Sumur Eyang Kumalasari, Gua Jaran Resi Kendaliseto, serta Batu Tulis Eyang Purbo Wareso.
TWA atau Taman Wisata Alam Tretes berlokasi di kawasan hutan Pegunungan Arjuna dengan luas mencapai 10 hektar. Disini, sahabat MyProtection dapat menikmati beragam jenis pohon, mulai dari Eucalyptus, Pinus, Anggrung, hingga Cembirit.
Bukan hanya itu, terdapat pula fauna unik di tempat wisata ini, seperti kera abu-abu, lutung Jawa, hingga berbagai jenis burung unik seperti prenjak coklat dan raja udang.
Selain flora dan faunanya, di TWA Tretes sendiri terdapat destinasi dan titik wisata populer yang wajib kamu kunjungi, seperti.
Air Terjun Kakek Bodo yang memiliki ketinggian 850 mdpl dan memiliki terjunan air hingga 40 meter dan termasuk dalam kawasan hutan lindung.
Air Terjun Alap Alap, dengan tinggi 40 meter dan memiliki 3 tingkatan. Pemandangannya indah dengan berbagai flora dan fauna khas hutan hujan tropis yang asri dan sejuk.
Air Terjun Putuk Trono yang dikelilingi tebing tinggi serta pepohonan hijau dengan tinggi mencapai 45 meter.
Air Terjun Kebo Glundung yang menjadi air terjun tertinggi di Kabupaten Pasuruan dengan ketinggian 850 mdpl dan kedalaman mencapai 2 meter dan tinggi 151 meter.
jakartamangrove.id
Di Tengah sibuknya kota Jakarta terdapat destinasi wisata alam yang asri dan indah, yaitu TWA Angke Kapuk dengan luas lahan hingga 99,82 hektar kamu dapat melihat pepohonan mangrove yang dapat mencegah erosi dan abrasi.
Berlokasi di Keluruhan Kamar Muara, Pantai Indah Kapuk, Jakarta Utara kamu dapat melihat pemandangan melewati jembatan kayu yang ada.
Disini, kamu juga dapat berkemah dan menikmati tempat api unggun, outbound, hingga rumah tenda disini untuk menghabiskan waktu bersama keluarga atau orang-orang terdekat.
indonesiakaya.com
Punti Kayu yang merupakan TWA atau Taman Wisata Alam yang berlokasi di Palembang, Sumatra Selatan.
Di tempat wisata ini, flora dan fauna beragam, mulai dari mamalia, burung, serangga, bahkan reptil.
TWA Punti Kayu juga menjadi hutan pinus dalam kota terbesar di Indonesia yang dapat berkontribusi dalam penyerapan karbon diksida dan mengimbangi kehidupan kota yang semakin pesat.
Bagi para pengunjung, kamu disini juga menikmati berbagai fasilitas di dalamnya, seperti jembatan gantung, waterpark, arena bermain, menunggang kuda dan gajah, serta masih banyak lagi.
wikipedia
TWA Danau Buyan-Danau Tambilingan merupakan kawasan konservasi yang terletak di wilayah Gunung Batukaru, perbatasan Kabupaten Tabanan dan Kabupaten Buleleng.
Titik wisata ini sendiri memiliki daya tarik tersendiri karena mengkombinasikan panorama dua buah danau luas dan tenang yang dikelilingi hutan yang masih alami dan asri, serta tebing curam, dan udara pegunungan yang masih sejuk dan nyaman.
Bukan hanya itu, TWA ini juga memiliki lebih dari 20 buah pura yang digunakan para warga setempat yang terletak di antara pepohonan dan danau menjadikannya unik dan cantik.
wikipedia
Grojongan Sewu merupakan titik wisata air terjun yang berlokasi di Provinsi Jawa Tengah, Kecamatan Tawangmangu, Kabupaten Karanganyar, Jawa Tengah.
Grojongan berasal dari Bahasa Jawa memiliki arti air terjun, dan sewu memiliki arti seribu, yang membuat arti Grojogan Sewu menjadi air terjun seribu.
Di TWA Grojongan Sewu juga memiliki beberapa fasilitas bagi para pengunjungnya, mulai dari Taman Binatang Hutan, kolam renang, bebagai kios, dan masih banyak lagi.
Di wisata air terjun ini, juga terdapat mitos yang beredar antara warga setempat terkait masalah pecintaan yang berkaitan dengan jembatan di dekat air terjun tersebut.
tribunnews.com
Selanjutnya, TWA Lejja yang merupakan tempat pemandian air panas yang berlokasi di Kabupaten Soppeng, Sulawesi Selatan. Sumber air panas dari pemandiannya sendiri berasal dari gunung api yang sudah tidak lagi aktif.
Disini, para pengunjung juga dapat menikmati keindahan flora dan fauna yang beragam. Berada di kawasan Balai Konservasi Sumber Daya Alam, terdapat 16 satwa liar jenis ever yang dilindungi, 10 ekor kringkin bukit, serta satu ekor prikici dora.
Di dalam lokasi ini sendiri, terdapat 6 kolam ronang dengan suhu yang berbeda-beda. Mulai dari 50 derajat Celsius hingga 60 derajat Celsius.
Rekomendasi selanjutnya adalah air terjun indah dengan ketinggian mencapai 100 meter dengan air yang mengalir ke kolam dalam yang lokasinya terpencil di Tengah hutan, yaitu Gunung Baung.
Keindahan pegunungannya juga menjadi daya tarik wisatawan, hal ini karena di TWA Gunung Baung memiliki latar belakang dua gunung disertai Kebun Raya Purwodadi yang melengkapi keindahannya.
Gunung Baung berlokasi di Desa Cowek, Kecamatan Purwodadi, Kabupaten Pasuruan. Batas Utara dari kawasan ini adalah Desa Kertasari Kecamatan Purwosari, sedangkan bagian timur berbatasan dengan Desa Lebakrejo Kecamatan Purwodadi.
Gunung Baung juga menjadi tempat bagi komunitas tanaman unik, seperti hutan bambu yang di dalamnya berisikan berbagai flora beragam.
Mulai dari beringin, walikukun, saga, kepuh, bendo, gondang, luwing, klampok, cembirit, dan berbagai jenis bambu seperti bambu gesing, bambu ori, bambu ample, bambu petung, bambu wuluh, hingga bambu buluh.
Selain flora, terdapat pula fauna beragam di TWA Gunung Baung, seperti kijang, babi hutan, kucing hutan, macan tutul, lutung, monyet ekor panjang, lutung hitam, ular piton, dan masih banyak lagi.
Terdapat pula fasilitas-fasilitas hiburan lainnya yang dapat dinikmati para pengunjung, di sungai kawasa TWA Gunung Baung, terdapat river boat dan rafting dengan menggunakan perahu karet yang telah disediakan.
magelangekspres.disway.id
Posong Natural Park, atau yang dikenal sebagai Wisata Alam Posong Temanggung, adalah destinasi wisata yang menawarkan keindahan alam yang luar biasa.
Terletak di Kecamatan Kledung, Kabupaten Temanggung, Jawa Tengah, tempat ini menyuguhkan pemandangan spektakuler dari Gunung Sindoro dan Gunung Sumbing yang menjulang tinggi dengan keindahan alam yang masih asri dan alami.
Di Posong Natural Park, pengunjung dapat menikmati berbagai fasilitas yang disediakan untuk kenyamanan dan kesenangan mereka.
Terdapat toilet yang bersih, mushola untuk beribadah, serta berbagai wahana bermain yang cocok untuk segala usia. Bagi mereka yang menyukai petualangan, tersedia berbagai kegiatan outdoor seperti trekking, hiking, dan flying fox yang menantang adrenalin.
Salah satu daya tarik utama dari Posong adalah kesempatan untuk berkemah di tengah alam yang indah.
Pengunjung dapat mendirikan tenda dan menikmati malam di bawah langit yang dipenuhi bintang-bintang. Suasana malam yang tenang dan pemandangan bintang yang cantik membuat pengalaman berkemah di sini menjadi sangat istimewa.
Selain itu, pagi hari di Posong menawarkan pemandangan matahari terbit yang mempesona. Cahaya matahari yang perlahan muncul di balik pegunungan menciptakan pemandangan yang menakjubkan dan menjadi momen yang sangat dinantikan oleh para pengunjung.
Keindahan alam yang ditawarkan oleh Posong Natural Park menjadikannya destinasi yang sempurna untuk melarikan diri dari hiruk-pikuk kota dan menikmati ketenangan serta keindahan alam.
Setelah mengetahui berbagai rekomendasi TWA di Indonesia, ternyata tempat-tempat tersebut memiliki manfaat dan fungsinya tersendiri. Berikut ini 3 fungsi Taman Wisata Alam, sebagai berikut.
Sebagai salah satu fungsi utama dari TWA sebagai tempat pelestarian dan perlindungan bagi ekosistem penyangga kehidupan.
Terutama di Indonesia, dimana keanekaragaman hayati baik flora maupun faunanya harus dilestarikan agar tidak hilang atau punah.
Bukan hanya itu, dengan adanya taman wisata alam juga dapat mengurangi atau meminimalisir resiko atas ancaman kerusakan sumber daya hayati.
Fungsi selanjutnya adalah fungsi akademis, TWA dapat dimanfaatkan sebagai sarana pendidikan alam untuk para pelajar dan masyarakat secara umum.
Bukan hanya itu, para ilmuwan juga dapat memanfaatkan tempat ini untuk melakukan penelitian maupun pengembangan ilmu pengetahuan baik di bidang biologi maupun kehutanan.
Seperti yang sudah dibahas sebelumnya, taman wisata alam juga menjadi sarana pariwisata dan rekreasi alam bagi banyak orang yang ingin menikmati keindahan alam dan ekosistem di sekitarnya.
Dengan menjaga area tersebut, maka dapat membuat para wisatawan menikmati keindahan alam dan ekosistem di dalamnya.
Nah, itulah berbagai rekomendasi Taman Wisata Alam di Indonesia yang wajib kamu kunjungi, dengan berbagai keanekaragaman keindahan alam di dalamnya dan ekosistemnya tersendiri.
Menghabiskan waktu di alam lepas dari hiruk pikuknya perkotaan seringkali menjadi pilihan banyak wisatawan. Namun, karena ekosistem alam yang tidak menentu, resiko perjalanan, seperti kecelakaan, kehilangan, penundaan, dan masih banyak lagi dapat terjadi.
Oleh sebab itu, MyTravel Domestic hadir untuk melindungi perjalanan dalam negeri yang akan kamu lakukan dari kerugian-kerugian tersebut. Berlaku perlindungan 24 jam selama periode asuransi berlaku, yang berarti selama perjalanan kamu dan bukan hanya saat berada di pesawat, kereta api, maupun bus saja.
Semoga penjelasan di atas seputar rekomendasi berbagai Taman Alam di Indonesia dapat bermanfaat untukmu dan dapat menjadi destinasi perjalananmu berikutnya. Selamat beraktivitas!
*PT Lippo General Insurance Tbk berizin dan diawasi oleh Otoritas Jasa Keuangan.
Makanan khas Jawa Barat - Dikenal dengan keberagaman budayanya, Indonesia menjadi salah satu negara dengan kekayaan kuliner yang beragam dan tersebar di berbagai daerah.
Salah satunya, makanan khas Jawa Barat yang bukan hanya terkenal di dalam negara. Namun, kepopularitasannya dapat kita lihat hingga ke berbagai negara lainnya.
Nah, apa saja rekomendasi makanan khas Jawa Barat yang populer dan harus kamu coba? Simak ulasan berikut!
Apa saja makanan khas Jawa Barat yang menjadi rekomendasi dan dapat kamu coba ketika berkunjung? Simak di sini!
budaya-indonesia.org
Salah satu makanan khas Jawa Barat adalah asinan yang populer karena memiliki kuas pedas yang terbuat dari cabai merah dan memberikan rasa segar.
Pada umumnya, asinan ini memiliki isi antara campuran buah dengan sayuran. Namun, tersedia pula pilihan asinan buah tanpa sayur bagi para pecinta buah.
kompas.com
Bakso tahu goreng atau yang disingkat menjadi batagor merupakan makanan khas asal Bandung yang terdiri dari tahu goreng dan bola ikan. Batagor umumnya disajikan dengan saus kacang.
Pertama kali muncul pada tahun 1968 di Jawa Barat oleh seorang penjual siomay, Batagor digemari banyak orang dan hingga saat ini dapat dengan mudah ditemukan bukan hanya di Jawa Barat namun di berbagai daerah di Indonesia.
m.guideku.com
Burayot merupakan jajan tradisional khas Garut, Jawa Barat yang terbuat dari tepung beras, gula merah, dan kacang tanah.
Burayot yang berasal dari bahasa Sunda memiliki arti menggantung, seperti bentuknya karena setelah digoreng, kue basah ini akan digantung pada bambu kecil untuk ditiriskan.
Dengan cita rasa khas manis legit, serta tekstur yang unik di mana bagian dalamnya lembut dan luarnya renyah, kue ini sering kali menjadi pilihan oleh-oleh serta disajikan pada acara khusus bagi masyarakat Garut.
cookpad.com
Makanan khas Jawa Barat selanjutnya, yaitu cireng atau aci digoreng yang berasal dari Bandung merupakan makanan ringan yang populer di seluruh Indonesia dan diperkirakan pertama kali muncul pada tahun 1970an ketika masyarakat kesulitan mendapatkan makanan pokok.
Berbahan dasar tepung kanji atau tapioka, cireng biasanya disajikan dengan sambal rujak atau sambal pedas manis untuk menambah cita rasa. Saat ini, variasi cireng juga semakin bertambah, ada yang berisikan ayam pedas hingga cokelat.
Selanjutnya, colenak merupakan camilan atau makanan ringan khas Sunda yang cukup populer di Bandung. Diambil dari kepanjangan cocol enak, colenak terbuat dari olahan peuyeum atau tape singkong yang dibakar dan disajikan dengan saus gula merah dan campuran kelapa parut.
Makanan ringan ini sudah dikenal masyarakat Indonesia sejak 1930an dan masih menjadi salah satu jajanan tradisional yang populer di Jawa Barat.
Makanan khas Jawa Barat selanjutnya adalah cuanki. Cuanki merupakan campuran kuah bakso, mie, tahu goreng, pangsit, hingga sayuran yang disajikan dengan kaldu kuah gurih dan taburan daun bawang.
Hal yang membedakan cuanki dengan bakso dapat dilihat dari bahan dasarnya di mana cuanki menggunakan ikan tenggiri dan bukan daging sapi yang membuat cuanki memiliki ciri khas rasa gurih dan segar karena adanya perpaduan rasa ikan dan rempah pada kuahnya.
kompas.com
Empal gentong yang merupakan makanan khas Jawa Barat selanjutnya dan berasal Cirebon. Empal gentong merupakan hidangan sup daging sapi yang menyerupai gulai.
Pada umumnya, hidangan ini di masak di dalam gentong tanah liat dengan kayu bakar yang dapat memberikan rasa yang lebih kaya dan kontras pada kuah kaya rempah tersebut.
Selain menggunakan daging sapi, empal gentong juga biasanya dilengkapi dengan jeroan seperti usus hingga babat dan disantap bersama lontong maupun nasi.
Selanjutnya, geco merupakan makanan khas Jawa Barat dari Cianjur yang menggunakan tauge dan taoco sebagai bahan utamanya.
Perpaduan taoge yang disiram kuah taoco atau fermentasi kacang kedelai dan cuka lahang yang menciptakan rasa gurih, manis, dan asam. Selain itu, hidangan ini biasanya juga dilengkapi dengan tahu goreng, ketupat, mie aci, kentang, dan telur rebus.
Gemblong yang merupakan kue tradisional Indonesia dan menjadi salah satu jajanan pasar populer khususnya di daerah Jawa.
Pada umumnya, gemblong terbuat dari beras ketan putih, santan, kelapa parut dan garam yang kemudian digoreng dan dilapisi gula merah cair.
Berbeda dengan gemblong biasanya, gemblong asal Kuningan memiliki empat rasa, seperti gurih, orisinal, keju, dan manis dan terbuat dari parutan singkong yang dicampur dengan terigu.
Gombyang Manyung yang juga populer di kalangan masyarakat, merupakan hidangan khas Indramayu dan menjadi salah satu ikon wisatanya. Kata gombyang yang identik dengan hidangan ini karena memiliki porsi besar, di mana menggunakan setengah kepala ikan manyung.
Makanan khas Jawa Barat yang satu ini terbuat dari kepala ikan manyung, iklan laut yang banyak ditemui di perairan Pantura, kemudian dibumbui dan diasap.
Kuahnya yang berwarna kuning dan kaya akan rempah-rempah memberikan rasa khas dari perpaduan rasa asam, manis, pedas, dan segar.
Makanan khas Jawa Barat selanjutnya adalah karedok yang kepopularitasannya tidak perlu dipertanyakan lagi. Karedok dihidangkan dengan perpaduan sayuran mentah yang kemudian diberi bumbu saus kacang sebagai pelengkapnya.
Sayur yang digunakan meliputi kubis, kacang panjang, taoge, terong, mentimun, hingga kemangi.
Walaupun mirip dengan hidangan seperti gado-gado dan lotek, karedok memiliki keunikannya tersendiri yaitu menggunakan sayuran mentah di mana hidangan lainnya menggunakan sayuran yang sudah direbus.
Bukan hanya karena cita rasanya yang menonjolkan kesegaran dan rasa renyah dari sayuran, karedok juga makanan yang kaya akan gizi dan serat sehingga bermanfaat bagi kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Nasi cikur yang merupakan makanan khas Tasikmalaya yang memiliki ciri khas aroma dan rasa yang unik karena menggunakan kencur sebagai bumbu utamanya. Cikur dalam bahasa Sunda sendiri berarti kencur yang membuat hidangan ini sesuai dengan namanya.
Nasi cikur biasanya dihidangkan dengan berbagai jenis lauk, seperti ayam goreng, telur dadar, tahu, hingga lalapan dan sambal.
Karena ciri khas aroma kencur yang kuat serta rasa gurihnya, nasi cikur menjadi salah satu pilihan kuliner wisatawan ketika berkunjung ke Tasikmalaya dan dapat dengan mudah ditemukan di warung makan maupun tempat wisata alam sekitar.
Nasi timbel yang merupakan hidangan khas Sunda terbuat dari olahan nasi putih yang kemudian dibungkus dengan daun pisang sebelum dikukus maupun dibakar yang memberikan aroma khas.
Hidangan ini biasanya disajikan dengan berbagai pilihan lauk pauk, seperti ayam, tahu, tempe, lalapan, hingga sambal yang memberikan cita rasa beragam.
Karena bentuknya yang praktis dan mudah dibawa, nasi timbel sering dijadikan orang Sunda sebagai bekal ketika bepergian jauh, di mana daun pisang yang digunakan untuk membungkus nasi dimanfaatkan sebagai alas makan.
Peuyeum yang merupakan makanan khas Jawa Barat dan telah menjadi tradisi sejak lama serta memiliki nilai budaya yang tinggi.
Peuyeum terbuat dari tape singkong yang difermentasi sehingga menciptakan cita rasa unik rasa manis sedikit asam serta tekstur yang lembut.
Karena keunikannya, Peuyeum sering dijadikan oleh-oleh para wisatawan yang berkunjung ke Jawa Barat dan digunakan di berbagai acara adat Sunda, seperti pernikahan, syukuran, serta festival budaya.
Selain karena cita rasanya, Peuyeum juga dikonsumsi karena memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti:
Sumber energi, karena memiliki kandungan karbohidratnya yang banyak mengonsumsi Peuyeum dapat memberikan sumber energi.
Probiotik, yang memberikan kesehatan bagi pencernaan yang di dapat melalui proses fermentasi.
Vitamin dan Mineral, Peuyeum mengandul banyak mineral dan vitamin B kompleks yang baik bagi tubuh manusia.
Sate maranggi yang berasal dari Purwakarta merupakan hidangan khas Jawa Barat yang terbuat dari daging sapi maupun domba yang kemudian di marinasi menggunakan rempah dan kecap manis.
Memiliki cita rasa khas, sate maranggi biasanya disajikan dengan sambal tomat atau sambal oncom, serta lontong maupun ketan bakar sebagai pelengkap.
Karena proses marinasinya yang biasanya menggunakan bumbu seperti jahe, ketumbar, kunyit, lengkuas, hingga cuka membuat rasa Sate Maranggi lebih otentik, kaya, dan gurih.
Di budaya Sunda, tiga potong daging yang ada pada sate maranggi juga memiliki ati dan melambangkan filosofi tri tangtu yang berarti tekad, ucapan, dan tindakan.
Seblak yang belakangan ini sempat viral di sosial media juga menjadi salah satu makanan khas Jawa Barat yang terkenal karena rasa pedas serta rempah cikur atau kencurnya yang unik.
Selain itu, ciri khas seblak lainnya yang mudah dikenali adalah isinya, salah satunya adalah kerupuk berwarna oranye yang dijadikan topping.
Sudah ada sejak lama mulai dari tahun 1990an, seblak tersedia dalam berbagai varian, mulai dari yang pedas hingga yang lebih ringan.
Namun, dibandingkan dulu yang lebih sederhana dengan isian kerupuk dan rempah-rempah saja, saat ini sajian seblak lebih beragam, di mana dapat berisikan telur, siomay, ceker, cilok, baksi, hingga berbagai jenis sayuran.
Surabi atau pancake tradisional yang dibuat menggunakan tepung beras, santan, dan ragi menjadi salah satu jajanan khas Jawa Barat yang banyak digemari.
Memiliki tekstur yang lembut dengan cita rasa khas, Surabi telah ada sejak tahun 90an dan bertahan dari generasi ke generasi.
Hingga saat ini, varian surabi juga sudah lebih beragam dan disajikan menggunakan berbagai topping, baik yang gurih menggunakan sayuran dan daging hingga yang manis menggunakan cokelat.
Sebagai pelengkapnya, surabi juga biasanya dilengkapi dengan kuah kinca, yang dibuat menggunakan bahan dasar gula merah cair atau kinca dan berbagai jenis topping seperti kelapa parut hingga nangka yang memberikan rasa autentik nusantara.
Tutug Oncom yang berasal dari Tasikmalaya menawarkan cita rasa unik karena menggunakan bahan utama, yaitu oncom yang terbuat dari bungkil kacang tanah atau ampas tahu yang difermentasi.
Awal mula tutug oncom berasal dari masyarakat Sunda kelas menengah bawah yang mengakali dan mencampur oncom dengan nasi agar terlihat padat dan banyak.
Namun, karena rasanya yang unik dan lezat, hidangan ini menjadi populer di berbagai kalangan masyarakat hingga dijual di berbagai restoran.
Kata tutug yang berarti ditumbuk sesuai dengan proses pembuatan hidangan ini, di mana nasi yang dicampur dengan oncom tumbuk dan disajikan dalam kondisi hangat.
Menjadi salah satu hidangan yang populer, Soto dapat kamu nikmati di berbagai daerah dengan ciri khas tiap daerah tersebut.
Soto Bandung sendiri memiliki ciri khas tersendiri, yaitu kuah bening dilengkapi dengan potongan daging sapi dan lobak. Selain itu, sebagai pelengkap biasanya hidangan ini juga dilengkapi kacang kedelai goreng, perasan jeruk nipis, dan taburan bawang goreng,
Dipercaya, Soto Bandung muncul karena adanya pengaruh kuliner Tiongkok yang datang ratusan tahun lalu ke Indonesia dan berbaur dengan budaya lokal.
Selanjutnya, tahu sumedang yang sesuai dengan namanya berasal dari daerah Sumedang dan dikenal karena tekstur luarnya yang renyah dan lembut di dalam.
Dipercaya, pencetus dari tahu sumedang adalah Ong Kino, ayah Boen Keng yang sudah merintis usaha pembuatan tahu hingga 100 tahun lalu.
Proses pembuatannya yang tradisional, menggunakan tenaga manusia dan bersih dari bahan pengawet juga menjadi ciri khasnya.
Tahapan perendaman kacang kedelai, pencucian, penggilingan, perebusan, dan hingga akhirnya penyaringan pati dilakukan secara manual hingga pada akhirnya menjadi tahu.
Tahu Gejrot yang berasal dari daerah Cirebon merupakan makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tahu goreng yang dipotong kecil dan kemudian disiram menggunakan kuah bumbu pedas manis yang dibuat menggunakan gula merah, asam jawa, bawang, dan cabai.
Uniknya, tahu gejrot disajikan menggunakan piring gerabah yang digunakan juga pada proses pengulekan bumbunya. Sesuai dengan namanya, yaitu gejrot yang muncul dari suara kuah yang dituangkan ke atas tahu.
Hingga saat ini, tahu gejrot juga masih digemari banyak orang, dan kamu dapat menemukannya bukan hanya di Cirebon namun di berbagai kota besar di Indonesia karena rasanya yang unik dengan harga terjangkau.
Dodol yang merupakan makanan cemilan dengan tesktur kenyal dan lengket menjadi salah satu jajanan Jawa Barat yang terkenal di masyarakat.
Khususnya, dodol dari daerah Garut yang sering kali dijuluki kota dodol karena sejarah dan cerita panjang di belakang camilan ini.
Dodol Garut pada awalnya dibuat menggunakan campuran tepung ketan, santan, dan gula yang dimasak hingga menjadi tekstur yang diinginkan.
Seiring berjalannya waktu, dodol garut mengalami berbagai macam modifikasi dari segi bahan baku dan rasa. Saat ini, varian dodol garut menjadi lebih banyak dan unik, seperti kentang, kacang, sirsak, nanas, durian, dan masih banyak lagi.
Nah, itulah 22 rekomendasi makanan khas Jawa Barat yang unik dan dapat kamu coba ketika berkunjung atau berlibur ke sana. Mulai dari makanan berat hingga jajanan tradisional yang unik dapat kamu temukan di sini.
Agar perjalanan wisata tetap nyaman dan berbagai risiko seperti kecelakaan, kehilangan bagasi, hingga penundaan terhindari kamu juga harus memiliki perlindungan terpercaya.
MyTravel Protection Domestic hadir dan didesain untuk kenyamanan finansial kamu dan keluarga. Memberikan perlindungan yang berlaku 24 jam selama periode asuransi, yang berarti salam perjalanan kamu dan bukan hanya di dalam pesawat, kereta api, atau bus saja. Semoga penjelasan di atas bermanfaat!
*PT Lippo General Insurance Tbk berizin dan diawasi oleh Otoritas Jasa Keuangan
Kaya akan nutrisi, terdapat banyak manfaat kuning telur bagi kesehatan jika dikonsumsi dengan benar. Karena harganya yang terjangkau, aksesibilitasnya yang mudah, hingga kemudahannya untuk diolah, telur sering kali menjadi salah satu pilihan protein hewani banyak orang.
Namun, tahukah kamu selain kemudahannya tersebut, terdapat banyak manfaat kuning telur bagi kesehatan tubuh, mulai dari membantu proses diet, membentuk otot, dan masih banyak lagi yang akan dibahas melalui artikel ini. Simak selengkapnya!
pexels
Sebagai salah satu real food yang mengandung banyak nutrisi dengan harga relatif terjangkau, terdapat banyak manfaat kuning telur bagi kesehatan tubuh, simak selengkapnya:
Manfaat kuning telur yang pertama adalah membantu menjaga kesehatan tulang, gigi, dan otot sebagai salah satu sumber alami vitamin D.
Vitamin D yang membantu dalam proses penyerapan kalsium dari makanan yang dapat bermanfaat untuk membangun dan memperkuat tulang dan gigi.
Selain itu, telur juga mengandung seng yang merupakan salah satu mineral penting dalam proses pembentukan dan perbaikan tulang.
Memiliki kandungan protein yang cukup besar yaitu pada 1 kuning telur mengandung 2,5 gram protein di dalamnya, real food satu ini juga menjadi sumber protein yang baik.
Sebagai salah satu jenis nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh, khususnya untuk memperbaiki jaringan yang rusak, protein juga dapat membantu dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh dengan membantu produksi antibodi yang dibutuhkan.
Karena fungsinya tersebut, pemenuhan asupan protein yang cukup setiap harinya sangat lah penting khususnya bagi kamu yang sedang dalam proses penyembuhan luka.
Berdasarkan Jurnal berjudul Pengaruh Pemberian Telur Rebus Terhadap Kecepatan Penyembuhan Luka Post Sc juga menunjukkan subjek yang mengonsumsi telur rebus mengalami penyembuhan luka secara normal jika dibandingkan dengan yang tidak mengonsumsi telur rebus mengalami pelambatan hingga lebih dari 7 hari.
Kuning telur juga bermanfaat bagi mencegah penyakit mata, seperti katarak dan degenerasi makula karena kaya akan kandungan antioksidan lutein dan zeaxanthin.
Zeaxanthin merupakan salah satu jenis karotenoid yang tiak dapat disintesis oleh manusia. Oleh sebab itu, penting bagi seseorang untuk mengonsumsi makanan yang mengandung zat tersebut.
Selain pada kuning telur, zeaxanthin dapat ditemukan di berbagai sayuran berdaun hijau, buah berwarna kuning atau oranye, hingga keju.
Sebagai salah satu fitokimia, zeaxanthin memiliki banyak manfaat, khususnya dalam menjaga dan meningkatkan kesehatan mata dan perlindungan diri dari berbagai penyakit degeneratif.
Lebih lanjut, terdapat beberapa manfaat zeaxanthin terhadap kesehatan mata yang harus kamu ketahui, antara lain:
Karena kandungan kolin dan folat di dalamnya yang cukup tinggi, telur kuning juga dapat bermanfaat bagi mengurangi risiko cacat tabung saraf.
Menurut E-jurnal karya Maharani, kolin yang merupakan nutrisi esensial yang berperan penting pada perkembangan otak dan sistem saraf janin.
Khususnya pada trimester pertama, di mana pembentukan tabung saraf adalah tahap krusial, asupan kolin dapat mendukung perkembangan kognitif dan mengurangi risiko cacat tabung saraf.
Folat atau Vitamin B9 yang ada pada kuning telur juga vital dalam pencegahan cacat tabung saraf seperti spina bifida dan anencephaly.
Dalam proses sintesis DNA dan RNA, folat juga memegang peran penting dalam pembentukan sel darah merah serta mendukung pertumbuhan sel yang cepat pada janin dan plasenta.
Kekurangan folat pada ibu hamil dapat menimbulkan terjadinya anemia megaloblastik serta berbagai komplikasi kehamilan lainnya.
Selain telur, pemenuhan kebutuhan folat bisa didapatkan melalui berbagai sumber makanan, seperti bayam, brokoli, selada, kacang polong, buncis, jeruk, papaya, alpukat, hati sapi, hingga hati ayam.
Manfaat kuning telur selanjutnya adalah mengurangi peradangan dan risiko penyakit kronis karena kandungan lemak sehat omega 3 yang ada di dalamnya.
Oleh sebab itu, untuk mendapatkan nutrisi yang maksimal, pilih telur dengan label omega3 yang dapat membantu dalam meningkatkan kinerja otak dan memori.
Bukan hanya itu, omega 3 juga memegang peran penting dalam mengurangi peradangan dalam tubuh dan mengurangi risiko terkena penyakit berbahaya, mulai dari penyakit jantung dan cara mengatasi jantung berdebar kencang dan badan lemas, hingga asma, radang sendi, hingga kanker.
Kuning telur juga dapat digunakan untuk menjaga kesehatan rambut dan membantu merawat rambut yang rusak karena kandungan yang ada di dalamnya seperti vitamin A, vitamin E, biotin, folat, hingga zat besi.
Kandungan di dalam kuning telur juga memiliki manfaat lain bagi rambut, seperti:
Mengonsumsi kuning telur juga dapat membantu dalam menurunkan berat badan. Hal ini dapat terjadi karena kandungan protein yang tinggi di dalamnya dan memberikan rasa kenyang serta keinginan untuk makan lebih banyak.
Lemak yang ada di kuning telur juga memberikan cadangan energi ketika tubuh kehabisan gula yang menjadi sumber energi utama.
Telur yang memiliki kalori rendah, di mana pada satu butir telur hanya mengandung 71 kkal, membuatnya juga cocok dikonsumsi bagi orang yang sedang menjalani diet.
Diet dengan menambahkan telur ke dalam pola makan juga dapat membantu dalam meningkatkan metabolisme tubuh yang penting dalam memperlancar pembakaran kalori.
Hal ini dikarenakan kandungan protein di dalamnya yang mampu meningkatkan kadar metabolisme tubuh hingga 15 sampai 30 persen.
Manfaat kuning telur lainnya adalah meningkatkan kolesterol baik yang diperlukan tubuh seperti HDL atau High-Density Lipoprotein.
Berbeda dengan Low-Density Lipoprotein atau LDL, HDL berkontribusi dalam menjaga keseimbangan kolesterol dalam tubuh yang membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke.
HDL bekerja dengan membantu mengangkut kolesterol berlebih kembali ke hati yang akan dikeluarkan dari tubuh dan membantu mengurangi risiko seseorang terkena penyakit jantung.
Dr Cindiawaty Josito Pudjiadi Mars, Ms, SpGk menyatakan bahwa kandungan kolesterol dalam kuning telur per butir adalah sekitar 210 mg.
Walaupun jumlahnya cukup tinggi, angka tersebut masih masuk ke dalam rekomendasi batas asupan kolesterol harian seseorang yaitu sebesar 300 mg.
Oleh sebab itu, mengonsumsi satu butir telur setiap hari dalam jangka panjang masih dianggap aman, khususnya bagi orang-orang yang dalam kondisi sehat.
Telur juga dapat bermanfaat untuk mengatasi kadar hemoglobin yan rendah dalam darah khususnya bagi sahabat MyProtection yang menderita masalah lambung.
Telur khususnya bagian kuningnya kaya akan protein berkualitas tinggi yang menjadi bahan dasar dalam pembentukan sel darah merah yang ada dalam tubuh.
Sel darah merah atau hemoglobin memiliki fungsi penting untuk mengikat dan membawa oksigen ke seluruh bagian tubuh. Dengan begitu, aktivitas sehari-hari juga dapat berjalan lebih lancar dan tubuh akan terasa lebih kuat.
Bukan hanya itu, kuning telur juga memiliki kandungan zat besi yang ketika dikonsumsi berbarengan dengan vitamin C pada buah-buahan, proses penyerapannya akan menjadi lebih mudah.
Kandungan vitamin B12 pada kuning telur juga memegang peran penting dalam proses pembentukan sel darah merah serta menjaga kesehatan secara umum.
Vitamin A pada telur juga dapat bekerja dengan baik dalam mengatasi peradangan yang terjadi dalam tubuh dan meningkatkan kadar hemoglobin yang mampu mengurasi potensi anemia pada seseorang.
pexels
Sebagai makanan yang tinggi protein, satu butir telur mengandung sekitar 6 hingga 7 gram protein yang dilengkapi dengan berbagai nutrisi lain yang bermanfaat bagi tubuh.
Memiliki komposisi kandungan yang berbeda, putih telur mengandung 88% air, beserta nutrisi lain seperti protein, karbohidrat, lemak sehat, serta bebas kolesterol.
Terdapat beberapa jenis protein di dalam putih telur, seperti ovalbumin yang menyumbang sekitar 54% dari total protein di dalamnya, ovotransferrin, ovomucoid, lisozim, hingga ovomucin.
Berbeda dengan putih telur, kandungan kuning telur berdasarkan pembahasan seputar manfaat kuning telur di atas, realfood satu ini memiliki banyak khasiat karena nutrisi yang ada di dalamnya. Berikut ini kandungan nutrisi secara detail yang ada pada kuning telur, sebagai berikut.
Jenis protein pada kuning telur juga lebih beragam, seperti lipovitellin sebesar 36%, livetenis sebesar 38%, phosvitin sebesar 8%, serta LDL atau Low Density Lipoproteins sebesar 17%.
pexels
Walaupun memiliki banyak manfaat, mengonsumsi kuning telur terlalu sering juga dapat berbahaya karena kandungan kolesterol di dalamnya yang cukup tinggi.
Agar bisa mendapatkan manfaat kuning telur sepenuhnya, berikut ini beberapa tips mengonsumsi yang aman, sebagai berikut:
Bagi sahabat MyProtection yang ingin mengonsumsi telur mentah, terapat hal-hal yang harus diperhatikan, seperti:
Setelah mengetahui berbagai manfaat kuning telur, tidak heran mengapa realfood yang satu ini sering kali menjadi pilihan banyak orang untuk memenuhi nutrisi harian yang dibutuhkan tubuh.
Selain kemudahan untuk mengaksesnya, kandungan yang ada di dalamnya dengan harga yang relatif terjangkau membuat daya tariknya semakin tinggi.
Namun, harus diperhatikan jika jumlah asupan telur ataupun kuning telur yang dikonsumsi harus dalam batas yang aman. Agar pola makan sehat tercapai dan tetap terjaga, penting untuk mengonsultasikan diri terlebih dahulu ke dokter yang pastinya lebih mudah menggunakan Perlindungan Kesehatan Prima.
Perlindungan Kesehatan Prima menawarkan solusi perlindungan kesehatan bagi Anda dan keluarga, mulai dari manfaat rawat inap, manfaat rawat jalan, hingga manfaat tambahan Saldo Prima.
Keunggulan Produk Perlindungan Kesehatan Prima, antara lain:
*PT Lippo General Insurance Tbk berizin dan diawasi oleh Otoritas Jasa Keuangan.
