Menu Utama
Profil Saya
Jakarta, 24 Juli 2020 – MyProtection News
Hi, Sahabat MyProtection!
Pasti Anda sudah familiar dengan istilah karbohidrat. Tubuh memerlukan karbohidrat untuk berfungsi dengan baik. Salah satu peran karbohidrat dalam tubuh adalah memberikan tenaga untuk pergerakan otot, mendukung kinerja otak, fungsi ingatan serta memperbaiki suasana hati.
Makanan seperti roti, pasta, nasi, dan sereal merupakan salah satu sumber karbohidrat. Namun, segala sesuatunya yang berlebih tidak baik, termasuk karbohidrat. Konsumsi karbohidrat berlebih bisa menyebabkan peningkatan risiko penyakit jantung, obesitas, dan resistansi insulin.
Oleh karena itu, setiap orang wajib menjaga asupan karbohidrat harian. Salah-salah, bukannya menambah energi, kelebihan karbohidrat malah membawa penyakit.
Dikutip dari Kompas.com, berikut ini empat tanda seseorang kelebihan konsumsi karbohidrat:
Kunci menurunkan berat badan adalah energi yang dibakar harus lebih besar daripada kalori yang masuk. Jika Anda rutin berolahraga tetapi berat badan tak kunjung turun, bisa jadi pola makan Anda masih bermasalah. Konsumsi karbohidrat berlebih bisa membuat Anda sulit turun berat badan. Oleh karena itu, sesuaikan asupan karbohidrat dengan jumlah kalori yang disarankan sesuai dengan ukuran tubuh masing-masing.
Dalam penelitian yang dilakukan oleh Word Health Organization, orang-orang yang mengonsumsi lebih banyak gula dan karbohidrat sederhana umumnya memiliki lebih banyak gigi berlubang. Makronutrien, terutama dari makanan bertepung, merupakan sumber makanan bagi bakteri penyebab gigi berlubang.
Studi menunjukkan bahwa pola makan yang kaya akan karbohidrat olahan dan lemak jenuh seperti roti, susu, dan gula dapat membuat kulit berjerawat dan terjadi peradangan.
Ketika karbohidrat masuk dalam jumlah yang besar, maka tubuh akan melepaskan glukosa dalam jumlah besar ke pembuluh darah. Sehingga Anda akan mengalami ledakan energi sementara. Namun, setelah itu, tubuh akan terasa kurang berenergi daripada sebelum mengonsumsi makanan. Jika Anda merasa lamban dan lelah setelah makan, mungkin hal itu merupakan pertanda Anda mengonsumsi terlalu banyak karbohidrat, terutama yang cepat dicerna.
Salam,
Sahabat MyProtection
Desa wisata merupakan sebuah wilayah maupun kawasan yang dijadikan tempat rekreasi bagi turis dan wisata yang dikembangkan.
Sama dengan tempat wisata lainnya, wilayah ini menawarkan berbagai daya tarik bagi para pengunjung hingga aksesibilitas yang terintegrasi dengan berbagai tata cara serta tradisi masyarakat di daerah tersebut.
Desa wisata merupakan sebuah kawasan pedesaan yang dijadikan destinasi wisata yang menawarkan suasana desa asli dari berbagai segi, mulai dari ekonomi, sosial budaya, adat istiadat, keseharian, hingga arsitektur bangunannya.
Serupa dengan tempat wisatanya yang lain, desa wisata memiliki potensi besar jika dikembangkan dengan baik, mulai dari segi atraksi, akomodasi, makanan serta minuman, dan berbagai kebutuhan lainnya.
Tujuan desa dijadikan tempat wisata sendiri adalah untuk memberdayakan masyarakat desa sekitar. Selain itu, pembangunannya sendiri memiliki tujuan lain, seperti mendukung program pariwisata pemerintah, memperluas lapangan pekerjaan, hingga meningkatkan kesejahteraan warga desa.
Pembangunan desa sendiri memiliki banyak tujuan, oleh sebab itu pembangunannya harus direncanakan secara matang. Berikut apa saja tujuannya:
Mendukung program pariwisata pemerintah dengan memberikan dan menyediakan objek wisata alternatif.
Menggali potensi yang dimiliki desa untuk membangun masyarakat sekitar.
Masyarakat sekitar memiliki kesadaran lebih atas potensi yang dimiliki desanya, sehingga mampu bekerja lebih keras untuk mengembangkannya.
Memperbanyak dan memperluas lapangan pekerjaan bagi masyarakat sekitar sehingga mampu meningkatkan kesejahteraan dan kualitas hidupnya.
Menahan laju urbanisasi.
Menimbulkan rasa bangga dari dalam diri warga desa setempat akan tempat tinggalnya.
Mempercepat proses pembauran bagi penduduk non pribumi dengan penduduk pribumi.
Memperkokoh persatuan bangsa yang dapat membantu untuk mengatasi disintegrasi.
Desa wisata sendiri memiliki karakteristiknya masing-masing berdasarkan faktor yang ditawarkan. Simak beberapa karakteristiknya berdasarkan potensi yang dimiliki:
Desa dengan lingkungan alamnya yang indah pada umumnya memiliki karakteristik berikut:
Keindahan alam
Jenis sumber daya alam yang unggul dan menonjol untuk dijadikan kegiatan wisata
Keunikan sumber daya alam dibandingkan dengan wilayah lain
Desa dengan wisata ekonomi maupun mata pencaharian yang dapat dijadikan tempat pariwisata memiliki karakteristik berikut:
Mata pencaharian utama dari warga sekitar dapat dikembangkan menjadi atraksi wisata
Kurangnya tingkat pengangguran masyarakat desa sekitar
Pemerataan yang berhubungan langsung dengan investasi lokal
Desa dengan kehidupan adat atau seni budaya yang dapat dijadikan tempat pariwisata memiliki karakteristik berikut:
Adanya tata adat tradisional yang sangat kental dan mendominasi kehidupan masyarakat sekitar
Pengelolaan kegiatan seni budaya yang berlangsung di desa secara langsung dilakukan oleh masyarakat sekitar
Kehidupan masyarakat memiliki keunikannya tersendiri ataupun tata cara kehidupan tradisional masih terjaga
Desa dengan bangunan tradisional yang dapat dijadikan tempat pariwisata memiliki karakteristik berikut:
Memiliki bangunan tradisional yang khas dan unik
Memiliki arsitektur lokal yang sangat mendominasi
Memiliki struktur tata ruang yang khas
Memiliki pola serta material bangunan yang alami dan melambangkan unsur keunikan dan keaslian lokal.
Dari banyaknya desa di Indonesia, berikut ini ada beberapa contoh desa wisata yang dapat kamu kunjungi dengan keunikan dan keunggulannya masing-masing.
https://atourin.com/destination/malang/desa-wisata-pujon-kidul
Desa Pujon Kidul merupakan desa wisata yang berlokasi di Malang tepatnya di Kecamatan Pujon yang berjarak sekitar 30-kilometer dari pusat Kota Malang.
Dengan berbagai aktivitas menarik di desa ini dan lokasinya di dataran tinggi yang masih sejuk dan asri memberikan daya tariknya tersendiri. Ada apa saja aktivitasnya?
ATV, di desa ini pengunjung dapat menyewa ATV untuk menjelajahi setiap sudut tempat wisata ini tanpa harus berjalan kaki dan menikmati aktivitas menantang memacu adrenalin.
Wisata alam dan edukasi, di desa ini para pengunjung juga bisa secara langsung berinteraksi sekaligus belajar terkait alam sekitar. Mulai dari melihat secara langsung proses beternak, bertani, serta berbagai aktivitas alam lainnya.
Berkuda, di desa Pujon Kidul para pengunjung juga dapat menikmati dan mengeksplorasi alam sekitar dengan berkuda.
Cafe dengan pemandangan sawah, kafe dengan pemandangan khas desa yang asri, di kafe ini para pengunjung bisa menyantap hidangan lokal dan dapat secara langsung aktivitas di sawah terjadi, seperti petani menggarap sawah.
Petik buah stroberi, aktivitas yang juga wajib para pengunjung coba adalah memetik buah stroberi yang dapat dilakukan dengan peralatan lengkapnya, mulai dari gunting, topi, hingga keranjang.
Bukan hanya aktivitas di atas saja, di desa Pujon Kidul para wisatawan juga dapat menanam sayuran, memetik sayuran, atau bahkan memerah susu sapi secara langsung.
https://alodiatour.com/desa-wisata-pentingsari/
Desa Pentingsari yang berlokasi di Yogyakarta tepatnya di Dusun Pentingsari, Desa Umbulharjo, Kecamatan Cangkringan, Kabupaten Sleman yang sudah dikenal para wisatawan baik lokal maupun mancanegara.
Desa wisata ini juga telah berhasil memenangkan banyak penghargaan, seperti masuk ke dalam 100 besar destinasi berkelanjutan versi Global Green Destination Days atau GGDD.
Di sini, para wisatawan dapat melakukan berbagai hal yang unik dan pastinya seru sambil mempelajari alam sekitar, seperti pertanian, perkebunan, kewirausahaan, kehidupan sosial budaya, hingga beragam seni tradisional.
Terdapat beberapa program wisata yang dapat pengunjung lakukan, mulai dari live in, trekking, outbound dan masih banyak lagi.
Bagi sahabat MyProtection yang lebih menyukai kegiatan dengan unsur budaya, di desa Pentingsari juga ada, yaitu mempelajari cari bermain alat musik gamelan, menari, membatik, membuat wayang rumput, hingga membuat janur.
https://web.dpmptsp.klaten.go.id/desa-wisata-ponggok-kecamatan-polanharjo
Desa Ponggok yang terkenal sebagai objek wisata yang memiliki 5 sumber mata air menjadi salah satu incaran wisatawan untuk dikunjungi.
Terletak di Kecamatan Polanharjo, desa Ponggok ini menghadirkan berbagai objek wisata air, mulai dari berenang, snorkeling, menyelam, atau bahkan berfoto di bawah air.
Terdapat beberapa objek wisata di desa Ponggok yang wajib kamu ketahui, simak di sini!
The Honduras, yang terletak di Jalan Raya Area Kebun/Sawah, Ponggok, Polanharjo, Klaten dan sudah resmi dibuka sejak Juli 2023. The Honduras menyuguhkan berbagai fasilitas, mulai dari kolam, gazebo, dan berbagai spot foto menarik seperti menara maupun mercusuar.
Soko Alas, yang menyuguhkan wahana megah dengan pemandangan indah berupa sawah dan embung yang luas.
Umbul Sigedang, yang berlokasi di Dukuh Umbulsari, Desa Ponggok, Polanharjo, Klaten dengan keindahan kolam air yang jernih serta pohon beringin yang menjalar di sekitar kolam.
Umbul Besuki, merupakan objek wisata yang berlokasi di Dukung Kiringan, Desa Ponggok, Polanharjo, Klaten. Wisaya ini terdiri dari beberapa kolam yang dapat dipakai berenang, pendapa, outbound, hingga camping.
Water Gong, objek wisata air yang berlokasi di perbatasan Desa Ponggok dengan Desa Karanglo yang sempat viral karena menjadi tempat wisata yang unik dan menarik.
https://wonderfulimages.kemenparekraf.go.id/read/520/menyusuri-desa-adat-kete-kesu
Selanjutnya, Desa Kete Kesu yang menjadi desa tertua di Sanggalangi dengan usia mencapai 400 tahun yang di dalamnya berisikan berbagai tradisi unik dari masyarakat Toraja.
Pada desa ini terdapat jajaran rumah adat Tongkonan yang sudah berusia lebih dari 300 tahun dan saat ini ditempati sekitar 20 keluarga.
Rumah Tongkonan sendiri memiliki keunikannya tersendiri, yaitu atap yang berbentuk perahu, dan berdasarkan masyarakat Toraja hanya masyarakat berdarah bangsawan saja yang boleh membangun dan tinggal di dalamnya.
Salah satu rumah juga dijadikan museum di mana para wisatawan dapat berkunjung dan melihat benda-benda bersejarah, keramik Tiongkok, patung, belati, parang, serta bendera pertama yang dikibarkan di Toraja.
Di desa ini para wisatawan juga dapat berkunjung ke bukti yang merupakana situs pemakaan kuno yang berusia lebih dari 700 tahun dan selama perjalanan sahabat MyProtection dapat melihat tengkorak dan tulang manusia berserakan.
Bali yang memiliki daya tarik turis tinggi karena keindahan pantainya, pesona bawah laut, hingga budayanya ternyata memiliki desa wisata yang tidak kalah populer, yaitu Desa Penglipuran yang berlokasi di Kabupaten Bangli, Bali.
Apa saja yang menjadi daya tarik dari Desa Penglipuran ini? Simak di sini!
Desa terbersih di dunia, menjadi salah satu dari tiga desa yang dinobatkan sebagai desa terbersih di dunia, Desa Penglipuran juga telah mendapatkan beberapa penghargaan, mulai dari Kalpataru, ISTA di tahun 2017, hingga Sustainable Destinations Top 100 versi Green Destinations Foundation.
Tata ruang desa berkonsep Tri Mandala, di mana tata ruang desa dibagi ke dalam tiga wilayah, yaitu Utama Mandala, Madya Mandala, serta Nista Mandala.
Hutan bambu dengan luas hingga 45 hektare atau sekitar 40 persen dari keseluruhan luas Desa Penglipuran. Bukan hanya karena keindahannya saja, tapi hutan bambu menjadi kawasan resapan air yang membuatnya terus dijaga dan dilestarikan.
Ritual keagamaan, Ngusaba yang dilakukan guna menyambut Hari Raya Nyepi yang sudah diajarkan oleh para tetua adat dan menjadi ajaran yang diwariskan dari para leluhur.
Kuliner unik, seperti loloh cemcem serta tipak cantok. Loloh cemcem yang merupakan minuman khas dari daun cemcem yang digunakan untuk melancarkan pencernaan. Sedangkan, tipak cantok yang merupakan ketupat dan sayuran rebus yang disajikan dengan bumbu kacang.
Penglipuran Village Festival, yang diselenggarakan di akhir tahun dengan berbagai rangkaian kegiatan, seperti parade pakaian adat Bali, Barong Ngelawang, parade seni budaya, dan berbagai lomba lainnya.
https://pariwisata.situbondokab.go.id/wisata/ekowisata-kampung-blekok
Kampung Blekok yang berlokasi di Kabupaten Situbondo, kampung ini bukan hanya menjadi destinasi wisata saja, namun juga menjadi kawasan konservasi bakau atau mangrove.
Terdapat beberapa daya tarik atau atraksi pada Kampung Blekok yang harus kamu datangi saat kesini:
Ragam burung air, Kampung Blekok menjadi kawasan bakau yang dihuni oleh burung air jenis ardidae atau yang dikenal juga dengan sebutan burung blekok.
Kerajinan tangan masyarakat sekitar yang dikenal karena keindahannya. Seperti alat musik dengan bahan baku sampah, penutup kepala khas Situbondo atau odheng, hingga kerajinan kayu dan kerang.
Hutan bakau atau mangrove, kamu dapat menikmati keindahan kawasan hutan da menyatu dengan alam sambil berjalan di atas jembatan kayu mengitari mangrove.
Matahari terbenam, dengan cafe dan spot foto yang indah para pengunjung dapat berfoto-foto sabil menikmati hari dan melihat matahari terbenam.
Hidangan lokal yang wajib kamu santap ketika berkunjung, yaitu rujak petis yang terdiri dari sayuran dan dicampur sambal manis dengan bahan dasar kacang dan petis udang.
Desa Umbulharjo yang berlokasi di Kecamatan Ponjong, Kabupaten Gunung Kidul terletak sekitar 13km dari pusat Kota Wonosari.
Desa wisata ini menawarkan berbagai pesona keindahan alam yang tidak ada bandingannya yang menjadi objek wisata dan daya tarik wisatawan. Seperti Wadun Beton Indah, Goa Cokro, Goa Gremeng, Goa Plalar, serta Bukit Mardeda Melikan.
Berikut ini beberapa objek wisata di Desa Umbulharjo yang wajib kamu datangi:
Wisata Goa, yang terdiri dari Goa Cokro yang paling terkenal dengan bentuk vertikal dan memiliki kedalaman sekitar 18-meter, Goa Gremeng dan Goa Plalar yang tidak kalah indah dan menawarkan keindahan stalaktit dan stalagmit aktif.
Wadun Beton Indah, yang menjadi salah satu alasan banyak wisatawan datang. Terdapat banyak aktivitas yang dapat dilakukan di sini, mulai dari memancing, outbound, hingga duduk bersantai di warung makan.
Bukit Mardeda Melikan, yang menawarkan keindahan perbukitan bagi para wisatawan yang ingin menikmati keindahan matahari terbit dan terbenam.
Desa selanjutnya yang ada di Distrik Meos Mansar dan menjadi destinasi wisata populer bagi para wisatawan lokal dan mancanegara.
Dengan luas mencapai hingga 7 hektare kamu dapat menikmati pemandangan yang sangat indah, mulai dari pasir putih, laut jernih, hingga rumah warga yang unik.
Arborek juga menawarkan keindahan bawah laut yang tidak kalah indah, para pengunjung dapat melakukan snorkeling untuk menikmati secara langsung kehidupan laut, mulai dari karang hingga ikan berbagai warna dan ukuran.
Desa Mas yang terletak di Ubud, Gianyar, Bali sudah dikenal sejak tahun 1930an sebagai kampung pemahat legendaris di Indonesia hingga mancanegara.
Terdapat beberapa objek wisata yang harus kamu kunjungi ketika berlibur kesini, simak selengkapnya.
Siadja Gallery, yang sudah berdiri sejak tahun 1955 dan menjadi galeri seni pertama di Bali dan Indonesia yang dilengkapi dengan berbagai macam koleksi fine arts, seperti lukisan, pahatan, atau bahkan batik.
Njana Tilem Museum, yang ada di Jalan Raya Mas No. 162. Di sini, para pengunjung dapat menikmati berbagai maha karya dan pemandangan asri dari rumput hijau dan pohon rindang.
Black Hand Gang Printmaking Studio, di mana para pengunjung dapat belajar berbagai teknik cetak grafis serta cetakan sendiri.
Taman Puspa Aman, di mana para pengunjung dapat menanam berbagai bibit tumbuhan, sayuran, hingga obat-obatan.
Nah, itulah penjelasan singkat mengenai apa itu desa wisata, tujuan, karakteristik, hingga contoh desanya.
Bukan hanya sebagai tempat wisata, namun desa wisata memiliki tujuan lain seperti, mendukung program pariwisata pemerintah, pembangunan daerah, memperluas lapangan pekerjaan, dan masih banyak lagi yang dapat bermanfaat bagi masyarakat setempat.
Bagi sahabat MyProtection yang ingin mengunjungi beberapa rekomendasi desa wisata yang ada di Indonesia sangat penting untuk terus merasa aman selama masa perjalanan menggunakan transportasi apa pun.
Untuk itu, MyTravel Protection Domestic dari LGI hadir untuk melindungi kamu dan keluarga dari berbagai risiko ketidaknyamanan perjalanan seperti kecelakaan, kehilangan bagasi, penundaan dan ketidaknyamanan lainnya.
Beberapa keuntungan yang didapatkan dengan menggunakan MyTravel Protection Domestic adalah santunan kecelakaan diri, seperti kematian yang diakibatkan kecelakaan serta cacat total tetap.
Selain itu, biaya medis yang ditimbulkan, santunan tunai harian akibat kecelakaan, evakuasi medis darurat, dan repatriasi.
Bukan hanya itu, terdapat pula keuntungan untuk ketidaknyamanan perjalanan seperti pembatalan perjalanan, penundaan perjalanan, pembajakan pesawat udara, kehilangan bagasi dan barang pribadi, hingga tanggung jawab hukum pribadi.
*PT Lippo General Insurance Tbk berizin dan diawasi oleh Otoritas Jasa Keuangan
Makanan khas Jawa Barat - Dikenal dengan keberagaman budayanya, Indonesia menjadi salah satu negara dengan kekayaan kuliner yang beragam dan tersebar di berbagai daerah.
Salah satunya, makanan khas Jawa Barat yang bukan hanya terkenal di dalam negara. Namun, kepopularitasannya dapat kita lihat hingga ke berbagai negara lainnya.
Nah, apa saja rekomendasi makanan khas Jawa Barat yang populer dan harus kamu coba? Simak ulasan berikut!
Apa saja makanan khas Jawa Barat yang menjadi rekomendasi dan dapat kamu coba ketika berkunjung? Simak di sini!
budaya-indonesia.org
Salah satu makanan khas Jawa Barat adalah asinan yang populer karena memiliki kuas pedas yang terbuat dari cabai merah dan memberikan rasa segar.
Pada umumnya, asinan ini memiliki isi antara campuran buah dengan sayuran. Namun, tersedia pula pilihan asinan buah tanpa sayur bagi para pecinta buah.
kompas.com
Bakso tahu goreng atau yang disingkat menjadi batagor merupakan makanan khas asal Bandung yang terdiri dari tahu goreng dan bola ikan. Batagor umumnya disajikan dengan saus kacang.
Pertama kali muncul pada tahun 1968 di Jawa Barat oleh seorang penjual siomay, Batagor digemari banyak orang dan hingga saat ini dapat dengan mudah ditemukan bukan hanya di Jawa Barat namun di berbagai daerah di Indonesia.
m.guideku.com
Burayot merupakan jajan tradisional khas Garut, Jawa Barat yang terbuat dari tepung beras, gula merah, dan kacang tanah.
Burayot yang berasal dari bahasa Sunda memiliki arti menggantung, seperti bentuknya karena setelah digoreng, kue basah ini akan digantung pada bambu kecil untuk ditiriskan.
Dengan cita rasa khas manis legit, serta tekstur yang unik di mana bagian dalamnya lembut dan luarnya renyah, kue ini sering kali menjadi pilihan oleh-oleh serta disajikan pada acara khusus bagi masyarakat Garut.
cookpad.com
Makanan khas Jawa Barat selanjutnya, yaitu cireng atau aci digoreng yang berasal dari Bandung merupakan makanan ringan yang populer di seluruh Indonesia dan diperkirakan pertama kali muncul pada tahun 1970an ketika masyarakat kesulitan mendapatkan makanan pokok.
Berbahan dasar tepung kanji atau tapioka, cireng biasanya disajikan dengan sambal rujak atau sambal pedas manis untuk menambah cita rasa. Saat ini, variasi cireng juga semakin bertambah, ada yang berisikan ayam pedas hingga cokelat.
Selanjutnya, colenak merupakan camilan atau makanan ringan khas Sunda yang cukup populer di Bandung. Diambil dari kepanjangan cocol enak, colenak terbuat dari olahan peuyeum atau tape singkong yang dibakar dan disajikan dengan saus gula merah dan campuran kelapa parut.
Makanan ringan ini sudah dikenal masyarakat Indonesia sejak 1930an dan masih menjadi salah satu jajanan tradisional yang populer di Jawa Barat.
Makanan khas Jawa Barat selanjutnya adalah cuanki. Cuanki merupakan campuran kuah bakso, mie, tahu goreng, pangsit, hingga sayuran yang disajikan dengan kaldu kuah gurih dan taburan daun bawang.
Hal yang membedakan cuanki dengan bakso dapat dilihat dari bahan dasarnya di mana cuanki menggunakan ikan tenggiri dan bukan daging sapi yang membuat cuanki memiliki ciri khas rasa gurih dan segar karena adanya perpaduan rasa ikan dan rempah pada kuahnya.
kompas.com
Empal gentong yang merupakan makanan khas Jawa Barat selanjutnya dan berasal Cirebon. Empal gentong merupakan hidangan sup daging sapi yang menyerupai gulai.
Pada umumnya, hidangan ini di masak di dalam gentong tanah liat dengan kayu bakar yang dapat memberikan rasa yang lebih kaya dan kontras pada kuah kaya rempah tersebut.
Selain menggunakan daging sapi, empal gentong juga biasanya dilengkapi dengan jeroan seperti usus hingga babat dan disantap bersama lontong maupun nasi.
Selanjutnya, geco merupakan makanan khas Jawa Barat dari Cianjur yang menggunakan tauge dan taoco sebagai bahan utamanya.
Perpaduan taoge yang disiram kuah taoco atau fermentasi kacang kedelai dan cuka lahang yang menciptakan rasa gurih, manis, dan asam. Selain itu, hidangan ini biasanya juga dilengkapi dengan tahu goreng, ketupat, mie aci, kentang, dan telur rebus.
Gemblong yang merupakan kue tradisional Indonesia dan menjadi salah satu jajanan pasar populer khususnya di daerah Jawa.
Pada umumnya, gemblong terbuat dari beras ketan putih, santan, kelapa parut dan garam yang kemudian digoreng dan dilapisi gula merah cair.
Berbeda dengan gemblong biasanya, gemblong asal Kuningan memiliki empat rasa, seperti gurih, orisinal, keju, dan manis dan terbuat dari parutan singkong yang dicampur dengan terigu.
Gombyang Manyung yang juga populer di kalangan masyarakat, merupakan hidangan khas Indramayu dan menjadi salah satu ikon wisatanya. Kata gombyang yang identik dengan hidangan ini karena memiliki porsi besar, di mana menggunakan setengah kepala ikan manyung.
Makanan khas Jawa Barat yang satu ini terbuat dari kepala ikan manyung, iklan laut yang banyak ditemui di perairan Pantura, kemudian dibumbui dan diasap.
Kuahnya yang berwarna kuning dan kaya akan rempah-rempah memberikan rasa khas dari perpaduan rasa asam, manis, pedas, dan segar.
Makanan khas Jawa Barat selanjutnya adalah karedok yang kepopularitasannya tidak perlu dipertanyakan lagi. Karedok dihidangkan dengan perpaduan sayuran mentah yang kemudian diberi bumbu saus kacang sebagai pelengkapnya.
Sayur yang digunakan meliputi kubis, kacang panjang, taoge, terong, mentimun, hingga kemangi.
Walaupun mirip dengan hidangan seperti gado-gado dan lotek, karedok memiliki keunikannya tersendiri yaitu menggunakan sayuran mentah di mana hidangan lainnya menggunakan sayuran yang sudah direbus.
Bukan hanya karena cita rasanya yang menonjolkan kesegaran dan rasa renyah dari sayuran, karedok juga makanan yang kaya akan gizi dan serat sehingga bermanfaat bagi kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Nasi cikur yang merupakan makanan khas Tasikmalaya yang memiliki ciri khas aroma dan rasa yang unik karena menggunakan kencur sebagai bumbu utamanya. Cikur dalam bahasa Sunda sendiri berarti kencur yang membuat hidangan ini sesuai dengan namanya.
Nasi cikur biasanya dihidangkan dengan berbagai jenis lauk, seperti ayam goreng, telur dadar, tahu, hingga lalapan dan sambal.
Karena ciri khas aroma kencur yang kuat serta rasa gurihnya, nasi cikur menjadi salah satu pilihan kuliner wisatawan ketika berkunjung ke Tasikmalaya dan dapat dengan mudah ditemukan di warung makan maupun tempat wisata alam sekitar.
Nasi timbel yang merupakan hidangan khas Sunda terbuat dari olahan nasi putih yang kemudian dibungkus dengan daun pisang sebelum dikukus maupun dibakar yang memberikan aroma khas.
Hidangan ini biasanya disajikan dengan berbagai pilihan lauk pauk, seperti ayam, tahu, tempe, lalapan, hingga sambal yang memberikan cita rasa beragam.
Karena bentuknya yang praktis dan mudah dibawa, nasi timbel sering dijadikan orang Sunda sebagai bekal ketika bepergian jauh, di mana daun pisang yang digunakan untuk membungkus nasi dimanfaatkan sebagai alas makan.
Peuyeum yang merupakan makanan khas Jawa Barat dan telah menjadi tradisi sejak lama serta memiliki nilai budaya yang tinggi.
Peuyeum terbuat dari tape singkong yang difermentasi sehingga menciptakan cita rasa unik rasa manis sedikit asam serta tekstur yang lembut.
Karena keunikannya, Peuyeum sering dijadikan oleh-oleh para wisatawan yang berkunjung ke Jawa Barat dan digunakan di berbagai acara adat Sunda, seperti pernikahan, syukuran, serta festival budaya.
Selain karena cita rasanya, Peuyeum juga dikonsumsi karena memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti:
Sumber energi, karena memiliki kandungan karbohidratnya yang banyak mengonsumsi Peuyeum dapat memberikan sumber energi.
Probiotik, yang memberikan kesehatan bagi pencernaan yang di dapat melalui proses fermentasi.
Vitamin dan Mineral, Peuyeum mengandul banyak mineral dan vitamin B kompleks yang baik bagi tubuh manusia.
Sate maranggi yang berasal dari Purwakarta merupakan hidangan khas Jawa Barat yang terbuat dari daging sapi maupun domba yang kemudian di marinasi menggunakan rempah dan kecap manis.
Memiliki cita rasa khas, sate maranggi biasanya disajikan dengan sambal tomat atau sambal oncom, serta lontong maupun ketan bakar sebagai pelengkap.
Karena proses marinasinya yang biasanya menggunakan bumbu seperti jahe, ketumbar, kunyit, lengkuas, hingga cuka membuat rasa Sate Maranggi lebih otentik, kaya, dan gurih.
Di budaya Sunda, tiga potong daging yang ada pada sate maranggi juga memiliki ati dan melambangkan filosofi tri tangtu yang berarti tekad, ucapan, dan tindakan.
Seblak yang belakangan ini sempat viral di sosial media juga menjadi salah satu makanan khas Jawa Barat yang terkenal karena rasa pedas serta rempah cikur atau kencurnya yang unik.
Selain itu, ciri khas seblak lainnya yang mudah dikenali adalah isinya, salah satunya adalah kerupuk berwarna oranye yang dijadikan topping.
Sudah ada sejak lama mulai dari tahun 1990an, seblak tersedia dalam berbagai varian, mulai dari yang pedas hingga yang lebih ringan.
Namun, dibandingkan dulu yang lebih sederhana dengan isian kerupuk dan rempah-rempah saja, saat ini sajian seblak lebih beragam, di mana dapat berisikan telur, siomay, ceker, cilok, baksi, hingga berbagai jenis sayuran.
Surabi atau pancake tradisional yang dibuat menggunakan tepung beras, santan, dan ragi menjadi salah satu jajanan khas Jawa Barat yang banyak digemari.
Memiliki tekstur yang lembut dengan cita rasa khas, Surabi telah ada sejak tahun 90an dan bertahan dari generasi ke generasi.
Hingga saat ini, varian surabi juga sudah lebih beragam dan disajikan menggunakan berbagai topping, baik yang gurih menggunakan sayuran dan daging hingga yang manis menggunakan cokelat.
Sebagai pelengkapnya, surabi juga biasanya dilengkapi dengan kuah kinca, yang dibuat menggunakan bahan dasar gula merah cair atau kinca dan berbagai jenis topping seperti kelapa parut hingga nangka yang memberikan rasa autentik nusantara.
Tutug Oncom yang berasal dari Tasikmalaya menawarkan cita rasa unik karena menggunakan bahan utama, yaitu oncom yang terbuat dari bungkil kacang tanah atau ampas tahu yang difermentasi.
Awal mula tutug oncom berasal dari masyarakat Sunda kelas menengah bawah yang mengakali dan mencampur oncom dengan nasi agar terlihat padat dan banyak.
Namun, karena rasanya yang unik dan lezat, hidangan ini menjadi populer di berbagai kalangan masyarakat hingga dijual di berbagai restoran.
Kata tutug yang berarti ditumbuk sesuai dengan proses pembuatan hidangan ini, di mana nasi yang dicampur dengan oncom tumbuk dan disajikan dalam kondisi hangat.
Menjadi salah satu hidangan yang populer, Soto dapat kamu nikmati di berbagai daerah dengan ciri khas tiap daerah tersebut.
Soto Bandung sendiri memiliki ciri khas tersendiri, yaitu kuah bening dilengkapi dengan potongan daging sapi dan lobak. Selain itu, sebagai pelengkap biasanya hidangan ini juga dilengkapi kacang kedelai goreng, perasan jeruk nipis, dan taburan bawang goreng,
Dipercaya, Soto Bandung muncul karena adanya pengaruh kuliner Tiongkok yang datang ratusan tahun lalu ke Indonesia dan berbaur dengan budaya lokal.
Selanjutnya, tahu sumedang yang sesuai dengan namanya berasal dari daerah Sumedang dan dikenal karena tekstur luarnya yang renyah dan lembut di dalam.
Dipercaya, pencetus dari tahu sumedang adalah Ong Kino, ayah Boen Keng yang sudah merintis usaha pembuatan tahu hingga 100 tahun lalu.
Proses pembuatannya yang tradisional, menggunakan tenaga manusia dan bersih dari bahan pengawet juga menjadi ciri khasnya.
Tahapan perendaman kacang kedelai, pencucian, penggilingan, perebusan, dan hingga akhirnya penyaringan pati dilakukan secara manual hingga pada akhirnya menjadi tahu.
Tahu Gejrot yang berasal dari daerah Cirebon merupakan makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tahu goreng yang dipotong kecil dan kemudian disiram menggunakan kuah bumbu pedas manis yang dibuat menggunakan gula merah, asam jawa, bawang, dan cabai.
Uniknya, tahu gejrot disajikan menggunakan piring gerabah yang digunakan juga pada proses pengulekan bumbunya. Sesuai dengan namanya, yaitu gejrot yang muncul dari suara kuah yang dituangkan ke atas tahu.
Hingga saat ini, tahu gejrot juga masih digemari banyak orang, dan kamu dapat menemukannya bukan hanya di Cirebon namun di berbagai kota besar di Indonesia karena rasanya yang unik dengan harga terjangkau.
Dodol yang merupakan makanan cemilan dengan tesktur kenyal dan lengket menjadi salah satu jajanan Jawa Barat yang terkenal di masyarakat.
Khususnya, dodol dari daerah Garut yang sering kali dijuluki kota dodol karena sejarah dan cerita panjang di belakang camilan ini.
Dodol Garut pada awalnya dibuat menggunakan campuran tepung ketan, santan, dan gula yang dimasak hingga menjadi tekstur yang diinginkan.
Seiring berjalannya waktu, dodol garut mengalami berbagai macam modifikasi dari segi bahan baku dan rasa. Saat ini, varian dodol garut menjadi lebih banyak dan unik, seperti kentang, kacang, sirsak, nanas, durian, dan masih banyak lagi.
Nah, itulah 22 rekomendasi makanan khas Jawa Barat yang unik dan dapat kamu coba ketika berkunjung atau berlibur ke sana. Mulai dari makanan berat hingga jajanan tradisional yang unik dapat kamu temukan di sini.
Agar perjalanan wisata tetap nyaman dan berbagai risiko seperti kecelakaan, kehilangan bagasi, hingga penundaan terhindari kamu juga harus memiliki perlindungan terpercaya.
MyTravel Protection Domestic hadir dan didesain untuk kenyamanan finansial kamu dan keluarga. Memberikan perlindungan yang berlaku 24 jam selama periode asuransi, yang berarti salam perjalanan kamu dan bukan hanya di dalam pesawat, kereta api, atau bus saja. Semoga penjelasan di atas bermanfaat!
*PT Lippo General Insurance Tbk berizin dan diawasi oleh Otoritas Jasa Keuangan
Jakarta, 28 Januari 2020 - MyProtection News
Sindrom pra-menstruasi atau sering disebut dengan PMS merupakan gejala yang dirasakan perempuan 1 – 2 minggu sebelum ia mengalami haid. Perubahan dalam tubuh ini bersifat hormonal. Efek yang dirasakan selama PMS pun beragam seperti perubahan mood, nafsu makan bertambah, nyeri pada bagian tubuh tertentu. Tingkat nyeri yang dirasakan pun beragam, mulai dari ringan hingga berat.
Sedari dulu, kunyit dianjurkan untuk diminum untuk mengatasi nyeri saat PMS maupun haid. Ternyata, berdasarkan penelitian, curcumin atau kunyit memang membantu mengatasi nyeri PMS, lho!
Menurut peneliti, terdapat kaitan antara konsumsi kunyit dengan pengurangan gejala PMS seperti perubahan suasana hati, kelelahan, cemas, sakit kepala, kram, dan lemas. Wah, ternyata rempah yang satu ini punya manfaat berlimpah lho, Sahabat MyProtection!
Untuk mengatasi nyeri PMS, maka Anda dianjurkan mengonsumsi kunyit tujuh hari sebelum memasuki masa menstruasi dan tiga hari setelah menstruasi selesai. Dosis yang dianjurkan adalah dua kali sehari. Anda bisa mengonsumsi suplemen curcumin sebanyak 200mg curcumin per hari.
Selamat mencoba!
Salam,
Sahabat MyProtection
